Каталог
Меню

Шкуросъемная машина NOCK и секрет идеального рыбного филе

Оглавление

Сегодня о новинках в рыбной промышленности! Мы подготовили действительно интересные новости, которые смогут перевернуть уклад работы многих производителей.

ТРЕНД № 1 — умные рыбные фермы (SmartFishFarm). Компания АКВАЛ разработала фермы, которые работают в автоматическом режиме, где можно будет регулировать параметры воды: температуру, растворенный озон, кислотность, соленость, мутность и т. д

И самое интересное! Компания готовит разработку — первый в России оптический датчик кислорода. Датчик может не только максимально точно фиксировать недостаток кислорода или его переизбыток в воде, но и отправлять тревожные СМС-сообщения управляющему фермой и всем ответственным сотрудникам.

Искусственный интеллект — наступает и удаленно выращивает ваших рыб. Система ведет учет рыбы, контролирует разные стадии роста (когда рыба достигает определенного возраста/веса, система говорит, что ее пора пересаживать), а еще анализирует параметры, в которых рыболовам часто сложно быстро и точно рассчитывать, например, кормовые коэффициенты и темпы роста рыбы.

Цифровые технологии скоро станут «сердцем» рыбных хозяйств.

ТРЕНД № 2 — вертикальные рыбные фермы.

Фермы нового поколения — занимают меньше места, чем традиционные рыбоводческие фермы, но при этом производят в шесть раз больше продукции.

Полноценные вертикальные фермы планируют строить из шести этажей! Производительность будет до 5000 тонн рыбы в год.

Такие системы возможно будет устанавливать на крышах, в парках и под мостами.

Ну что? Шагаем в ногу со временем?

Прогрессивные решения для современных производств.

И да, это не все. Мы поделимся нашим ФИРМЕННЫМ ТРЕНДОМ — все о технологии снятия шкуры с рыбы, минимальные потери, работа с тонкой кожей: телапии, форели, камбалы, зубатки, каракатицы и др. — до 0,5 мм.

ШКУРОСЪЕМНАЯ МАШИНА NOCK ДЛЯ РЫБЫ и ее возможности:

#1 Идеальное снятие шкуры с первой обработки.

Технология NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER (ASG) позволяет добиться действительно впечатляющих результатов — сверхточный механизм позволяет снять весь слой шкуры, не затронув при этом ни миллиметра нежного филе.

Идеально. Ровно. Бережно.

# 2 Работа на десятилетия.

NOCK POWER PLATES — система фиксации всех движущихся элементов машины, на которые идет сильная механическая нагрузка: привод, транспортировочный вал, зажим для ножа, нажимное приспособление. Система превосходно сохраняет соосность, постоянное точное положение компонентов. Минимум вибраций при работе. Максимум продолжительности службы всех движущихся элементов.

# 3 Гарантия безопасности.

С помощью специальных электропроводящих перчаток система безопасности NOCK IMMEDIATE CUT-OUT (ICO) останавливает работу машины в случае касания оператором ножа или зубчатого вала. Но при прикосновении к рабочему столу, без угрозы остановки машины оператор может продолжить работу.

Безупречная защита. Исключение травмоопасных случаев.

# 4 Сохранение идеальной структуры нежных продуктов.

Новая, мягкая форма прижимного вала позволит обработать деликатный продукт без повреждения структуры и оставления следов на поверхности продукта.

# 5 Технологически чистый процесс работы.

Экономьте свое время. Минимальное скопление остатков продукта у навесных частей во время работы повышает гигиену во время работы и быструю очистку машины в конце смены.

Вы получаете оборудование, которое способно работать с безупречным результатом десятилетиями. И это только небольшая часть преимуществ машин NOCK.

Чтобы узнать больше, оставляйте заявки на сайте или звоните на горячую линию.

Мы с удовольствием проконсультируем Вас по любому вопросу.

Ваши МП-Технологии