ЗА ПОСЛЕДНИЙ ГОД ПРОДАЖИ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МЯСА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ УВЕЛИЧИЛИСЬ:
+ 19% в натуральном выражении
+ 18% в денежном
Поэтому сейчас самое удачное время для запуска новых альтернативных продуктов. И многие производители уже подхватили это движение.
Например, ГК «Агама», лидер по производству рыбы и морепродуктов премиального качества, выпустила на рынок «нерыбную рыбу» – продукт «Альтернативный лосось», произведенный из пшеницы, соевых бобов и водорослей.
Посмотрите на фото. Распознали бы вы разницу?
Продукты меняются, а подбор оборудования остается прежним и актуальным по сей день!
От создателей льдогенераторов NOCK и мгновенной заморозки представляем вашему вниманию — первоклассный чешуйчатый лед!
Досуха вымороженные, тонкие кусочки чешуйчатого льда со светящимся белым соответствующим видом.
Инновационный подход к производству чешуйчатого льда.
Льдогенераторы NOCK NSH значительно отличаются по конструкции от известных вращающихся испаряющих машин, и благодаря этому у них отсутствуют проблемы с потерей охлаждающего средства и льда с микробами.
Нам достаточно всего 3-х причин, чтобы убедить вас работать с льдогенераторами NOCK:
№1 Гигиена не «плавает»
У льдогенераторов NOCK NSH отсутствует контейнер для сбора воды, это означает:
- отсутствие бактерий в поддоне
- отсутствие образований грязи в поддоне
- отсутствие регулярных требуемых моек поддона (которые очень часто проводятся недобросовестно!)
- отсутствие химических стерилизаций или стерилизации ультрафиолетом
Никаких проблем с остатками воды после выключения машины. Ваши преимущества:
- превосходная гигиена и высокая безопасность гигиены
- сильное сокращение расходов на мойку
- меньше сбоев в работе
- очень низкие затраты на техническое обслуживание
№2 100% качество
У льдогенератора NOCK NSH испаритель является установленным, в местах соединения в круговороте охлаждающего средства отсутствуют подвижные места. Все подключения испарителя прочно запаяны. Поэтому отсутствует риск утечки охлаждающего средства через герметизацию. Ваши преимущества:
- дорогое пополнение утекшего охлаждающего средства отсутствует.
- дорогая замена изнашивающейся герметизации отсутствует.
- лед не загрязняется вредным маслом охлаждающего средства из-за неплотной герметизации.
- очень высокая безопасность работы.
№3 Оправданно
Льдогенераторы NOCK NSH производятся в Германии и продаются во многие страны с 1996 года. Если Вы хотите действительно на долгое время избежать проблем при производстве чешуйчатого льда с гигиеной и плотностью распределения охлаждающего средства, то вы должны решиться на покупку льдогенератора NOCK NSH.
На нашем сайте вы можете найти все необходимое для вашего производства:
Производство деликатесов и ветчин
Ваши МП-Технологии.
Не забывайте подписываться на наш ютуб-канал, там вы найдете профессиональные разборы по работе на пищевом оборудование.