Каталог
Меню

Линии производства и порционирования фарша KOLBE

Листайте вниз

Линии порционирования KOLBE

Cостоят из волчка серии MW и порционирующего устройства PM150. Все оборудование выполнено строго из высококачественной̆ нержавеющей̆ стали

Точность
порционирования

Плавная регулировка скорости вращения шнека и специальная профилирующая решетка позволяют осуществлять порционирование с большой точностью каждой порции и максимальной аккуратностью

Технология 
Free-Flow

Комплект для изготовления порционного фарша типа free-flow включен в стандартную комплектацию линии

Технология Free-Flow от KOLBE – лучшее мировое решение по красоте и внешнему виду производимого фарша

Сервис и поддержка

Профессиональные знания и опыт нашей
компании обеспечивают клиентам необходимую
поддержку при решении любых проблем,
связанных с поставляемой продукцией.

  • 2
    Года
    расширенной
    гарантии
  • 24/7
    Поддержка
    сервисного
    отдела
  • Экспресс-доставка
    запасных частей
    день-в-день

Дополнительные комплекты

Дополнительно к линии можно заказать комплект для изготовления прессованного фарша, а также вставки для изготовления чевапчичи

Работа с любыми ингредиентами

Специальное перемешивающее устройство в бункере волчка позволяет легко создавать многокомпонентные фарши, осуществлять перемешивание мяса с различными ингредиентами, а, главное, ускорять процесс подачи сырья на шнек (особенно подмороженного)

Работа
с замороженным
продуктом

Линия KOLBE позволяет перерабатывать в том числе замороженное сырье температурой до -50°С

Режущий инструмент от Lumbeck & Wolter

Волчок KOLBE оснащен режущей системой Enterprise E32 марки Lumbeck & Wolter (мирового лидера в производстве режущего инструмента для волчков). Система обеспечивает высочайшее качество обработки сырья

Высочайший класс влагозащиты

Позволяет проводить необходимые гигиенические процедуры легко и без малейших опасений за оборудование

Дополнительная система охлаждения бункера

Обеспечит сохранность высочайшего качества продукта при работе с самыми нежными и сложными продуктами

Порциомат PM 150 со встроенным ленточным транспортером предназначен для изготовления порций фарша на подложечную бумагу по размерам, соответствующим используемой упаковке. (Исполнение линий возможно правостороннее или левостороннее)

KOLBE

Оборудование для мясопереработки

  • Экспортирует оборудование во все страны мира
  • Германия, 65 лет заводу
  • Собственные инновационные разработки завода
МП-Технологии – представитель KOLBE на территории России и СНГ. Более 200 машин KOLBE работает на территории России сегодня

Подберите линию
производства и
порционирования
фарша под
ваши задачи

Посмотрите список предлагаемых нами линий производства фарша или обратитесь к нашим менеджерам, оставив свою заявку в форме обратной связи

Перейти в каталог