Многие мясоперерабатывающие предприятия выбирают шкуросъемные машины NOCK.
Это современное и лучшее решение, которое сейчас представлено на пищевом рынке.
И, конечно же, мы подготовили для вас честный разбор по возможностям машин NOCK.
Хотите узнать больше о лидере по снятию свиной шкуры и пластованию шпика?
(Не забывайте, что NOCK также выпускает машины по снятию шкуры с птицы и c рыбы).
Скорее читайте, что Вы получаете:
#1 Великолепный результат обесшкуривания уже с первой обработки
Безупречный срез, идеальное снятие свиной шкуры и пластования шпика даже для очень тонкого исходного продукта, отсутствует необходимость в повторной обработке
Как это работает?
Технология NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER (ASG) позволяет добиться действительно впечатляющих результатов — сверхточный механизм позволяет снять весь слой шкуры, не затронув при этом ни миллиметра шпика.
Что вы получаете:
- идеально ровный срез;
- увеличенный выход готовой продукции;
- бережное отношение к ножу благодаря меньшему контакту со шкуркой.
# 2 Безупречный результат на десятилетия
NOCK POWER PLATES — система фиксации всех движущихся элементов машины, на которые идет сильная механическая нагрузка: привод, транспортировочный вал, зажим для ножа, нажимное приспособление.
Как это работает?
Система фиксирует все элементы за счет своей цельнометаллической 15-ти миллиметровой и массивной конструкции. NOCK POWER PLATES превосходно сохраняют соосность и постоянное точное положение компонентов. Все части конструкции легкодоступны.
# 3 Высокий уровень безопасности работы
С помощью специальных электропроводящих перчаток система безопасности NOCK IMMEDIATE CUT-OUT (ICO) останавливает работу машины в случае касания оператором ножа или зубчатого вала. Но при прикосновении к рабочему столу, без угрозы остановки машины оператор может продолжить работу.
Для Вашей информации, только за 2019 год официально по России произошло 23 000 несчастных случаев.
По статистке также, среднее время нахождения сотрудника на больничном - 50 дней, а это целых 2 месяца работы предприятия и необходимости замены профессионального работника!
Что вы получаете:
- безупречная защита рабочего процесса;
- исключение травмоопасных случаев;
- экономия непредвиденных трат.
# 4 Идеальная структура мягких продуктов
Новая, мягкая форма прижимного вала позволит обработать деликатный продукт без повреждения структуры и оставления следов на поверхности продукта.
# 5 Самый технологически чистый процесс работы
Вы получаете оборудование, которое способно работать с безупречным результатом десятилетиями.
И это только небольшая часть преимуществ машин NOCK.