Каталог
Меню

Термокамеры BASTRA — надежно и с дымком

Оглавление

BASTRA – ЭТО БЕСПРЕЦЕНДЕНТНЫЙ ОПЫТ В КОПЧЕНИИ!

Заводу компании 75 лет. За это время по всему миру реализовано более 75 000 единиц оборудования фирмы BASTRA. И все эти 75 лет опыта вложены в создание качественного и уникального оборудования, возможность работы на котором появилась и у Вас!

Термокамеры BASTRA – заняли твердую позицию на рынке успешного и надежного поставщика.

Хотим приоткрыть занавес и немного раскрыть «звездные проекты» от BASTRA:

  • Камеры в прямом смысле путешествуют по всему миру!

Крупнейшие лайнеры AIDA BLU и AIDA BELLA – выбирают приготовление круизных изысков с BASTRA!


  • Самые дорогие рестораны мира доверяют качеству работ термокамер BASTRA!

  • 25 лет вместе в надежном сотрудничестве с мировыми сетями!

Вы готовы узнать, чем покоряет BASTRA?

# 1 ШИРОКИЙ МОДЕЛЬНЫЙ РЯД.

Линейка BASTRA позволяет выбрать камеру для любого предприятия:

- Камера для супермаркета без открытого огня - пожалуйста, обратите внимание на уникальную SMART 500.

- Ограниченный размер помещения - не проблема, рассмотрите камеры нестандартных размеров В850, 1200 и др.

- Нужна камера на несколько рам? Варианты на 2-4-6 и более рам представлены в ассортименте и различных комплектациях!


# 2 НАГРЕВ — НА ВЫБОР!

Возможность выбора системы нагрева камеры исходя из Ваших возможностей — электричество, пар, газ — камеры Bastra работают на любом энергоносителе!

# 3 КОПТИТ НА ВСЁМ!

Дымогенераторы на щепе, опилках, фрикционные дымогенераторы или инновационная система «Чистый» дым! Камеры BASTRA позволяют Вам подобрать идеальный дым под Ваш продукт!

# 4 ТОЧНОЕ ИЗМЕРЕНИЕ ДАННЫХ.

Продуманное расположение датчика измерения температуры и влажности исключает любые погрешности. Работайте точно, только с верными показателями.

# 5 РАВНОМЕРНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТОКОВ ВОДЫ.

Эффективная работа — залог качества. При работе на термокамерах BASTRA в режиме душирования не отключается вентиляционная система. Благодаря этому, происходит равномерное распределение влаги внутри камеры и по продукту. Этот процесс обеспечивает эффективную работу и наилучший результат.

# 6 ДУШИРОВАНИЕ КАК ВНУТРИ КАМЕРЫ, ТАК И СНАРУЖИ!

Вам доступны 2 системы душирования на выбор — как встроенная, так и внешняя. Пока будет происходить душирование продукта вне камеры, внутри камеры уже будет готовиться следующая партия продукта — Вы сами можете построить для себя камеру, подходящую именно для Вашего производственного цикла!

# 7 БОЛЬШЕ 20 РЕЖИМОВ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИДЕАЛЬНОГО ПРОДУКТА.

Камеры позволяют разработать уникальную технологию приготовления именно для Вашего продукта, комбинируя различные режимы (сушка, копчение, краснение, душирование и др.)

# 8 BASTRA также может предложить Вам климатическое оборудование под любое технологическое задание!

# 9 ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 21 века!

Помимо стандартных настроек и регулировок, камеры BASRTA с помощью современной панели управления могут быть настроены, продиагностированы и обслужены удалённо, непосредственно с завода BASTRA в Германии! Оцените поддержку 21 века!

# 10 ПРИЗНАНИЕ НА МЕЖДУНАРОДНОМ УРОВНЕ.

Качество, характеристики и уникальные возможности оборудования BASTRA отмечены множеством международных наград и премий — IFFA (Германия), ПРОДЭКСПО (Россия) и др. Оцените и Вы!

Ваши МП-Технологии