Фарш в тренде!
Только по запросу «блюда из фарша» вы найдете 2211 рецептов. Любители фарша успели даже разделиться на два лагеря: фарш для веганов и фарш для мясоедов.
Что же происходит в лагере вегетарианцев?
Происходит значительный рост заведений, кафе и ресторанов, где подают исключительно растительную пищу и продукты из вегетарианского фарша.
В России уже многие производители проводят свои эксперименты.
Компания «Кабан Веган» пошла дальше всех.
Пока «Кабан Веган» выпускает морские фаршированные палочки со вкусом рыбы, зелёные пельмени с мясным вкусом и шницели со вкусом курицы.
Они придумали секретный рецепт фарша и веганскую идеологию, которую отразили в мельчайших деталях на упаковке.
Покупателям сразу заявляют, что продукты прошли проверку «полиции кармы» и «в процессе создания блюда не пострадало ни одно животное».
Тем самым в лагере мясоедов происходит гастрономический переворот.
Мясоеды предлагают добавить в блюдо НИКОЛАСА СТЕЙКЖА или щепотку СИЛЬВЕСТРА СВИНОНЕ!
Богатое разнообразие специй и пряностей поможет создать уникальное предложение для покупателя.
Рекомендуем производителям взять на заметку и сделать апгрейд в своей мясной лавке.
А линиями порционирования фарша марки KOLBE, Германия — не важно из какого Вы лагеря и с чем собираетесь экспериментировать.
Линии работают с любыми ингредиентами.
Просим любить и жаловать:
Линия порционирования фарша из волчка MW 32−80 и порционирующего устройства PM 150.
Порционирует настоящие шедевры, посмотрите все типы фаршей, которые вы можете получить:
— Прессованный фарш
Комплект для изготовления прессованного фарша может быть с сечением 30×118 мм или 26×110 мм.
— Чевапчичи
— Фарш со структурой спагетти — «free-flow»
Это лучшее мировое решение по красоте и внешнему виду производимого фарша. Данный комплект решеток включен в стоимость оборудования.
Чем еще хороши линии порционирования KOLBE:
1. Вы получаете максимальную точность.
Плавная регулировка скорости вращения шнека и специальная профилирующая решетка позволяют осуществлять порционирование с большой точностью каждой порции и максимальной аккуратностью.
2. Можете работать в режиме «предварительного перемешивания».
При необходимости предварительного перемешивания продукта в бункере производится включение только перемешивающего устройства, при этом шнек периодически включает обратный ход, чтобы вытолкнуть сырье обратно в бункер и произвести качественное перемешивание.
3. Порционируете фарш сразу на подложку.
Порциомат PM 150 со встроенным ленточным транспортером предназначен для изготовления порций фарша на подложечную бумагу по размерам, соответствующим используемой упаковке. (Исполнение машины возможно правостороннее или левостороннее).
4. Все уже продумано за вас в Германии.
Все соединения, двигатели, электрическая часть являются продуктами немецкого машиностроения.
5. Получаете расширенную гарантию на оборудование — 24 месяца.
В течение всего срока эксплуатации мы можем гарантировать максимально быструю доставку запасных частей и комплектующих (около 7-ми дней).
Ваши МП-Технологии